クッキーの型がなくても焼ける簡単な方法です。少し余分にタネを作っておけば冷凍庫でしばらく保存可能なので、思い立ったときに手軽に作れます。市松模様以外に渦巻きやマーブル模様に作ればまた、楽しいですし、シンプルに一色で棒状にしでも良いでしょう。
材料
バター・・・・・・・60ｇ
砂糖・・・・・・・・60ｇ
卵・・・・・・・・・１/2
バニラエッセンス・・少々
薄力粉・・・・・・・120g
ベーキングパウダー・小さじ１/2
ココア・・・・・・・大さじ１
準備しておくこと
1.卵とﾊﾞﾀｰ室温に戻しておきます。
2.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
3.ピキャンオーブンに火をいれてオーブン内の温度が200℃位になるまで温めます。（予熱させます）

生地つくりは一番大切！

さあみんなでやってみよう！！

バターは白っぽくなるまで泡立て器で練り砂糖を2〜3回に分けて加えさらによく混ぜます。

卵を加えてよく混ぜバニラエッセンスを加えます。合わせてふるっておいた粉を入れ木べらでまとめます。

なじむまで手でこねた後一つにまとめラップで包み冷蔵庫で20〜30分休ませます。

半分づつを組み合わせて模様を作ります。

側面をなじませながら、半分にカットした後、互い違いに合わせなじませます。（このときラップを使って整えればいがいと簡単に形が作れます。形を整えたら冷凍庫で生地が固くなるまで一時間ほど休ませ、4〜5�o厚さに切ります。あとは焼きです。

薪ストーブ・ピキャンオーブンの網の上にクッキングシートをしいて並べて焼きます。

予熱しておいた薪ストーブ・ピキャンオーブンのオーブン内上段へ、きつね色に焼けてきたら、一枚割ってみて生の所があるようなら一枚一枚裏返し、もう少し焼きます。

焼き時間は約10〜15分ほどです。

おいしそうでしょ＾＾ｖ